On K'ause - blog

Dans le pain, les pâtes, les plats préparés, les pâtisseries mais également dans la charcuterie et même la sauce soja, le gluten semble être partout. Et pour les personnes souffrant d’une intolérance, s’alimenter peut devenir un vrai casse-tête... Une solution : miser sur les fruits à coque !

Yoga et fruits à coque, l’accord parfait ? Absolument, et on vous explique pourquoi…

On ne le sait pas toujours, les fruits à coque permettent de contrôler efficacement la glycémie, autrement dit le taux de sucre sanguin. Alors que le diabète de type 2 ne cesse de progresser dans les pays développés et de créer de réels ravages au point que l’on parle d’épidémie, plus que jamais les fruits secs et oléagineux méritent qu’on s’intéresse à eux et qu’on les ajoute quotidiennement aux menus.

La noix de cajou est une petite perle nutritionnelle. Grignotée sur le pouce, mélangée à une salade colorée, ou encore mixée pour en faire des fromages et des crèmes vegans, découvrez les 5 bienfaits de l’anacarde, comme on l’appelle aussi !

Quel est le point commun de tous ces fruits dits secs ? La réponse est simple : ils n’ont que des bonnes raisons d’être au menu ! Et ça tombe bien, on vous en donne 10.