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Quelles sont les carences les plus fréquentes et comment les éviter ? Par Sophie Lohner
Il est parfaitement courant à notre époque de constater des carences spécifiques en certains nutriments. Et pourtant, bien souvent, prendre un en-cas sain en plus des 3 repas quotidiens est suffisant pour se prémunir des principales carences nutritionnelles.
La noisette : tous les bienfaits ! par Sophie Lohner
La noisette est probablement l’un des fruits à coque les plus connus. Tour d’horizon de tous les bienfaits du fruit du noisetier, la noisette !
La place des fruits à coque dans les régimes végétariens, par Sophie Lohner
Devenir végétarien cependant ne s’improvise pas. Ce type de régime excluant partiellement ou totalement les aliments d’origine animale implique une certaine réflexion et un minimum de connaissances nutritionnelles afin de se prémunir contre la menace des carences. Et pour garder une alimentation équilibrée tout en adoptant un régime végétarien, certains aliments sont indispensables. C’est le cas, évidemment, des fruits à coque grâce à leur grand
À quel moment de la journée manger des fruits à coque et des fruits séchés ? par Sophie Lohner
Lorsqu’on s’intéresse à l’alimentation, la question du bon moment de consommation vient toujours à se poser. A quel moment de la journée vaut-il mieux consommer des fruits séchés et fruits à coque pour profiter de tous leurs bienfaits ?
Les fruits à coque : une réserve de vitamines B et E, par Sophie Lohner
Bons acides gras, fibres et minéraux essentiels tels que magnésium, calcium, phosphore et zinc, les fruits à coque sont aujourd’hui reconnus pour être des aliments ultra sains. Si dans la conscience collective, les vitamines sont davantage associées aux fruits et légumes frais, les fruits secs oléagineux en regorgent aussi. C’est notamment le cas de la vitamine E et des vitamines du groupe B dont ils sont une source remarquable.
Une poignée de fruits à coque par jour, par Sophie Lohner
Les 5 bienfaits des noix de cajou, par Sophie Lohner
