Lorsque vous cuisinez du potimarron, du potiron ou de la courge butternut vous récupérez toujours les graines à l’intérieur pour les faire griller au four ? […]
Lire la suite… from Les bienfaits de la graine de courge sur la santé, par Sophie Lohner
Depuis quelques années, on ne parle que d’eux dans les médias santé : les antioxydants. Sélénium, zinc, flavonoïdes, vitamine C ou encore vitamine E, pour ceux […]
Lire la suite… from Les antioxydants, qu’est-ce que c’est vraiment ? Par Sophie Lohner
La noix du Brésil, ou châtaigne du Brésil comme on l’appelle également, est facilement reconnaissable par sa taille : parmi tous les fruits à coque, c’est […]
Lire la suite… from Zoom sur la noix du Brésil, par Sophie Lohner
La diététique fait partie intégrante de la médecine traditionnelle chinoise. Elle en est l’une des branches principales et revêt autant d’importance que l’acupuncture, le massage […]
Lire la suite… from La pistache selon la médecine traditionnelle chinoise, par Sophie Lohner
Moins connu que le fer ou le cuivre, le manganèse est un métal qui fait partie des oligo-éléments. Autrement dit, il est un des micro-nutriments […]
Lire la suite… from Le manganèse, à quoi ça sert ? Par Sophie Lohner
Nous n’en avons pas beaucoup parlé jusqu’à présent, mais pourtant ils sont bien là, et pas seulement pour la couleur qu’ils apportent à nos délicieux […]
Ce 4 février 2021 marque la dernière année d’une campagne contre le cancer toute particulière. Une campagne qui aura en tout duré 3 ans, baptisée […]
Ce que nous mangeons est la base de notre santé. En effet et cela vous le savez déjà, le contenu de notre assiette a un […]
Lire la suite… from Micronutrition : qu’est-ce que c’est et quels bienfaits ? Par Sophie Lohner
Moins célèbre que le magnésium ou le potassium, le phosphore est pourtant le second minéral le plus présent dans l’organisme, après le calcium, en tête. […]
Lire la suite… from Le phosphore, ce minéral essentiel, par Sophie Lohner