Pour les k'urieux

Voilà un conseil nutritionnel que vous avez dû entendre et lire un bon nombre de fois : les fibres sont bonnes pour la santé et nous devrions en manger davantage ! Mais au fait : savez-vous vraiment ce que sont ces fibres, et pourquoi elles sont si essentielles dans l’alimentation ? Pourquoi nous n’en consommons pas assez, et où aller les chercher ? Nous répondons à toutes vos questions ! Les fibres alimentaires : qu’est-ce que c’est ? En nutrition, les fibres alimentaires sont des « glucides complexes indigestes ». […]

Lire la suite… from Les bienfaits des fibres, par Sophie Lohner

On le sait aujourd’hui, ce que nous mangeons a une influence directe sur notre sommeil. Et justement, cette année, la 20e édition de la Journée Nationale du Sommeil aura lieu le 13 mars 2020 et portera essentiellement sur le rapport existant entre nos habitudes de vie et la qualité de notre sommeil. L’alimentation y trouve donc toute sa place, avec ce zoom sur les aliments qui peuvent nous faire mieux dormir… Comment l’alimentation peut-elle agir sur le sommeil ? Il s’agit […]

Lire la suite… from Comment mieux dormir grâce à l’alimentation ? par Sophie Lohner

En ce début d’année 2020, peut-être envisagez-vous de devenir un meilleur éco-citoyen et d’agir concrètement et chaque jour pour la préservation de notre si belle planète. Clairement, votre intention ne peut être que louée et encouragée. Alors la première des choses à vous dire, c’est un grand BRAVO ! Mais la seconde, qui vous surprendra sûrement, c’est de faire attention… Pourquoi ? Eh bien parce que les consciences s’éveillent et c’est merveilleux, mais parallèlement, il y a quelque chose qui ne s’endort […]

Lire la suite… from Emballages et écologie, pouvoir démêler le vrai du faux

Pendant de nombreuses années, pour ne pas dire des décennies, l’alimentation n’a été envisagée que via son aspect calorique. Il fallait certes manger pour vivre, mais surtout, il ne fallait pas prendre un gramme. Aujourd’hui, les choses et le rapport à la nourriture ont radicalement changés : l’alimentation est devenue notre premier vecteur de bonne santé. Nous nous mettons enfin à suivre ce si bon conseil d’Hippocrate, « Que ton aliment soit ta seule médecine ! ». C’est ainsi que depuis quelques temps et […]

Lire la suite… from Faites le tri dans les acides gras, pour choisir les bons ! par Sophie Lohner

Parfois dès le début de l’automne, parfois plus tard et pendant l’hiver, vous la sentez venir… Votre entrain évolue proportionnellement à la lumière naturelle. Une sensation de tristesse apparaît en même temps que le froid qui s’installe, et devient de plus en plus rude. Difficile d’estimer le nombre de personnes qui souffrent chaque année d’une baisse de moral en réaction aux journées qui raccourcissent et aux températures extérieures qui flirtent avec les négatives. Mais une chose est sûre : nous sommes […]

Lire la suite… from Les fruits secs contre la déprime hivernale, par Sophie Lohner

Ça y est nous y voilà : Janvier pointe le bout de son nez, et les fêtes de fin d’année avec leur lot d’excès alimentaires sont derrière nous. Comme tous les ans, cette période de nouveau départ rime avec les bonnes résolutions que l’on décide de tenir fermement, cette fois-ci ! Peut-être avez-vous donc décidé de vous mettre au régime pour perdre quelques petits kilos qui vous semblent superflus ?… Ou alors de faire une petite cure de détox pour compenser les […]

Lire la suite… from Pourquoi les en-cas sains enKamania ne font pas grossir ?, par Sophie Lohner

Le calcium est très certainement le minéral le plus populaire. Et à juste titre, puisqu’il est celui le plus présent dans l’organisme humain. En effet, auriez-vous imaginé qu’il représentait entre 1 et 1,5 kg du poids du corps ? Impressionnant sûrement, et pourtant vrai ! Et la plupart de ce calcium (99 %) se trouve stocké dans les os et les dents. Logique qu’il soit donc associé à la solidité de ces derniers. Pour autant, il ne se limite pas qu’à ce rôle […]

Lire la suite… from Les bienfaits du calcium, par Sophie Lohner

Ah ! On les aime les apéros entre amis ou en famille ! Moments de convivialité par excellence, ils ont pourtant une bien mauvaise réputation. De fait, de nombreuses personnes se privent de ces instants, ou se contentent (avec une frustration bien légitime) de bâtonnets de crudités… Mais s’il est vrai que les chips et autres rondelles de saucisson sont clairement des ennemis de la santé autant que de la ligne, il existe néanmoins des alternatives au moment de l’apéritif. Elles permettent […]

Lire la suite… from Les fruits à coque, la vraie bonne idée pour des apéros santé !, par Sophie Lohner

Le système immunitaire, c’est ce qui défend l’organisme des agressions extérieures, notamment et pour ne citer qu’elles, la grippe et le rhume, deux des affections classiques et malheureusement habituelles de l’automne et de l’hiver. Pour tout vous dire, si nos défenses immunitaires étaient au top, aucune infection ne pourrait nous atteindre. Et pourtant… Pour autant, quand on sait que 70 % de notre système immunitaire se situe dans notre intestin, il est logique de penser qu’avec de bonnes habitudes alimentaires, […]

Lire la suite… from Comment booster ses défenses immunitaires ?, par Sophie Lohner

On ne le dira jamais assez : le corps a besoin d’une nourriture variée et donc d’apports nutritionnels diversifiés pour fonctionner de façon optimale. Vitamines, minéraux, oligo-nutriments, il a besoin de tout, et en quantités suffisantes. Mais dans cette grande famille des molécules indispensables à la vie, certains éléments se détachent encore plus du lot tant leurs bienfaits sont nombreux pour l’organisme. Et c’est justement le cas du zinc, un oligo-élément essentiel pour la santé en général et en particulier pour […]

Lire la suite… from Les bienfaits du zinc, par Sophie Lohner