Dans le langage courant, on regroupe généralement sous l’appellation « fruits secs » 2 groupes de petits aliments. Le premier, ce sont les oléagineux. Comprenez les fruits à coque comme les célèbres amandes, noix de cajou ou encore noix de macadamia. Mais dans la famille des oléagineux, il y a aussi les graines telles que la graine […]
Lire la suite… from 10 bonnes raisons de manger des fruits secs, par Sophie Lohner
En un siècle, la consommation de sucre en France n’a cessé d’augmenter. C’est bien simple, nous sommes passés de 5 kilos à 30 kilos par an et par personne ! Des chiffres qui peuvent faire peur, d’autant que nous ne sommes pas toujours conscients de la quantité de sucre que nous avalons. La faute bien évidemment […]
Lire la suite… from Pourquoi faut-il éviter les sucres ajoutés ? par Sophie Lohner
Les crèmes et les masques agissent directement sur la peau et la fibre du cheveu. Mais la seule chose qui peut agir de l’intérieur sur la beauté, c’est bien la nourriture. D’ailleurs ne dit-on pas que le corps est le reflet de l’alimentation ? Et dans ce reflet, l’image que nous renvoie notre peau, son teint, […]
Voilà un conseil nutritionnel que vous avez dû entendre et lire un bon nombre de fois : les fibres sont bonnes pour la santé et nous devrions en manger davantage ! Mais au fait : savez-vous vraiment ce que sont ces fibres, et pourquoi elles sont si essentielles dans l’alimentation ? Pourquoi nous n’en consommons pas assez, et où […]
Lire la suite… from Les bienfaits des fibres, par Sophie Lohner
On le sait aujourd’hui, ce que nous mangeons a une influence directe sur notre sommeil. Et justement, cette année, la 20e édition de la Journée Nationale du Sommeil aura lieu le 13 mars 2020 et portera essentiellement sur le rapport existant entre nos habitudes de vie et la qualité de notre sommeil. L’alimentation y trouve […]
Lire la suite… from Comment mieux dormir grâce à l’alimentation ? par Sophie Lohner
En ce début d’année 2020, peut-être envisagez-vous de devenir un meilleur éco-citoyen et d’agir concrètement et chaque jour pour la préservation de notre si belle planète. Clairement, votre intention ne peut être que louée et encouragée. Alors la première des choses à vous dire, c’est un grand BRAVO ! Mais la seconde, qui vous surprendra sûrement, […]
Lire la suite… from Emballages et écologie, pouvoir démêler le vrai du faux
Pendant de nombreuses années, pour ne pas dire des décennies, l’alimentation n’a été envisagée que via son aspect calorique. Il fallait certes manger pour vivre, mais surtout, il ne fallait pas prendre un gramme. Aujourd’hui, les choses et le rapport à la nourriture ont radicalement changés : l’alimentation est devenue notre premier vecteur de bonne santé. […]
Lire la suite… from Faites le tri dans les acides gras, pour choisir les bons ! par Sophie Lohner
Parfois dès le début de l’automne, parfois plus tard et pendant l’hiver, vous la sentez venir… Votre entrain évolue proportionnellement à la lumière naturelle. Une sensation de tristesse apparaît en même temps que le froid qui s’installe, et devient de plus en plus rude. Difficile d’estimer le nombre de personnes qui souffrent chaque année d’une […]
Lire la suite… from Les fruits secs contre la déprime hivernale, par Sophie Lohner
Ça y est nous y voilà : Janvier pointe le bout de son nez, et les fêtes de fin d’année avec leur lot d’excès alimentaires sont derrière nous. Comme tous les ans, cette période de nouveau départ rime avec les bonnes résolutions que l’on décide de tenir fermement, cette fois-ci ! Peut-être avez-vous donc décidé de […]
Lire la suite… from Pourquoi les en-cas sains enKamania ne font pas grossir ?, par Sophie Lohner
Le calcium est très certainement le minéral le plus populaire. Et à juste titre, puisqu’il est celui le plus présent dans l’organisme humain. En effet, auriez-vous imaginé qu’il représentait entre 1 et 1,5 kg du poids du corps ? Impressionnant sûrement, et pourtant vrai ! Et la plupart de ce calcium (99 %) se trouve stocké dans les […]
Lire la suite… from Les bienfaits du calcium, par Sophie Lohner